Pro Gennisi, S.A.

La carne de vaca grasa es un alimento rico en zinc ya que 100 g. de esta carne contienen 3,60 mg. de zinc. Entre las propiedades nutricionales de la carne de vaca grasa cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 1,90 mg. de hierro, 18,56 g. de proteínas, 8,10 mg. de calcio, 264 mg. de...

El pollo es el ave gallinácea de cría, macho o hembra, sacrificada con una edad máxima de 20 semanas (5 meses) y un peso que oscila entre 1 y 3 kilos. En la actualidad, el pollo se cría de manera intensiva en las granjas, y en tres meses se consigue 1 kilo de esta ave. Debido a su gran versatilidad...

La carne de cerdo semigrasa es un alimento rico en vitamina B1 ya que 100 g. de esta carne contienen 0,92 mg. de vitamina B1. Entre las propiedades nutricionales de la carne de cerdo semigrasa cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 1,80 mg. de hierro, 17,50 g. de proteínas, 9 mg. de...

Ya comentamos en el artículo Carne y leche de ovino cardiosaludables el estudio realizado en la Universidad de Valladolid con ovejas de la zona. Ahora ha salido a la luz un estudio en la misma línea, del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario, en el que se han...